सर्दियों में अपने आउटडोर क्षेत्र को बेकार न जाने दें।
यह वाकई निराशाजनक है – एक खूबसूरत आउटडोर डाइनिंग क्षेत्र, लेकिन तापमान गिरने की वजह से वह पूरी तरह खाली ही रह जाता है। अधिकांश लोग इस समस्या को हल करने हेतु सामान्य हीटरों का उपयोग करते हैं; लेकिन खुले में ऐसे हीटरों से निकलने वाली गर्म हवा, हवा के झोंके के साथ ही गायब हो जाती है।
इसीलिए हम इन्फ्रारेड तकनीक का उपयोग करते हैं। इन्फ्रारेड तकनीक, पूरे आउटडोर क्षेत्र को गर्म करने के बजाय, सीधे लोगों एवं फर्नीचर को ही गर्म करती है। ऐसा लगता है, जैसे कि आप एक धूप वाले दिन में खड़े हों। भले ही हवा तेज़ चल रही हो, लेकिन आपके मेहमान गर्म ही रहते हैं।
मौसमी परिस्थितियों के लिए उपयुक्त
आप शायद सोच रहे होंगे कि क्या ये उपकरण तूफान जैसी परिस्थितियों में भी काम कर पाएंगे… हाँ, वे कर सकते हैं।
हम IP65 रेटेड उपकरणों का उपयोग करते हैं… यानी ऐसे उपकरण जो पूरी तरह से सील्ड होते हैं। धूल एवं पानी भी अंदर नहीं जा सकता… भले ही बारिश हो रही हो। हम ऐसे मजबूत गैस्केटों एवं कवरों का उपयोग करते हैं, जिससे कि शॉर्ट सर्किट की समस्या न हो… इसलिए आपको हर बार मौसम खराब होने पर उपकरणों को अंदर ले जाने की चिंता नहीं करनी पड़ती।
हम शॉर्ट-वेव तकनीक का भी उपयोग करते हैं… यह पुरानी लॉन्ग-वेव तकनीक की तुलना में अधिक प्रभावी है। आप स्विच चालू करते ही तुरंत ही गर्मी महसूस होती है… इंतज़ार करने की कोई आवश्यकता नहीं है।
निष्कर्ष: खुश मेहमान लंबे समय तक रहते हैं…
वास्तविकता यह है कि ठंड में ग्राहक जल्दी ही चले जाते हैं… लेकिन जब आप वहाँ 20-22°C तापमान बना देते हैं, तो लोग आराम से रहते हैं… वे वहाँ लंबे समय तक रहते हैं… और ऐसी स्थिति में वे वहाँ वाइन या चॉकलेट केक भी ऑर्डर करते हैं।
इस तरह आपका “बेकार” आउटडोर क्षेत्र वास्तव में आय का स्रोत बन जाता है… अगर आप दिसंबर में अपनी बैठने की क्षमता में 20% तक वृद्धि कर सकें, तो ये उपकरण मौसम समाप्त होने से पहले ही अपनी लागत वसूल लेंगे।
कुछ बातें ध्यान में रखें…
कुछ बातें हैं जिनका ध्यान रखना आवश्यक है…
पहली बात यह है कि ये उपकरण “प्लग-एंड-प्ले” उपकरण नहीं हैं… इन्हें चलाने हेतु बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है… आप इन्हें सामान्य वॉल आउटलेट में नहीं जोड़ सकते… इसके लिए आपको अपने इलेक्ट्रिक पैनल की जाँच करनी होगी…
दूसरी बात यह है कि इन उपकरणों को अत्यधिक मात्रा में न इस्तेमाल करें… अगर आप बहुत सारे हीटरों का उपयोग करेंगे, तो आपका आउटडोर क्षेत्र एक “सौना” जैसा हो जाएगा… कोई भी व्यक्ति खाना खाते समय पसीना बहाना नहीं चाहेगा… इसलिए हीटरों को उचित दूरी पर ही रखें… ताकि गर्मी संतुलित रहे।