Přestaňte nechat své venkovní prostorové zařízení zahálet v zimě
Je to frustrující pohled: krásné venkovní místo na jídlo zcela prázdné jen proto, že klesla teplota. Většina lidí se to snaží vyřešit pomocí běžných topených zařízení, která foukají horký vzduch kolem, ale ve venkovním prostoru tento žár zmizí okamžitě, jakmile zafouká vítr.
Proto používáme infračervené topení. Místo toho, abychom se snažili ohřát celý venkovní prostor (což je nemožné), infračervené záření působí přímo na lidi a nábytek. Je to, jako stát na místě osvětleném sluncem v krásný den. I když vítr fouká silně, vaši hosté zůstanou v teple.
Navrženo pro drsné podmínky
Možná se ptáte, zda tyto zařízení dokážou odolat bouřím. Dokážou. Používáme zařízení s certifikací IP65 – což znamená, že jsou pevně hermeticky uzavřena. Prach do nich nemůže proniknout, stejně jako voda – i když prší. Používáme odolné těsnění a obaly, které nerezaví, takže se nemusíte obávat zkratu nebo toho, že budete muset každý víkend přenášet zařízení dovnitř, kdykoliv se počasí zhorší.
Používáme také technologii krátkovlnného záření. Ta působí hlouběji a rychleji než stará dlouhovlnná technologie. Stačí zapnout vypínač a okamžitě ucítíte teplo. Nemusíte čekat na „ohřev“ prostoru.
Závěr: Spokojení hosté zůstávají déle
Realita je taková: chladní klienti odcházejí rychle. Když lidé mrznou, rychle dokončí jídlo a odejdou. Ale když vytvoříte útulný prostor s teplotou kolem 20–22 °C právě u stolu, lidé se uvolní. Zdrží se déle. A když zdrží se déle, objednají si další sklenici vína nebo čokoládový dort, který chtěli vynechat.
Takto proměníte svůj „mrtvý“ venkovní prostor v zdroj peněz. Pokud dokážete zvýšit kapacitu míst k sezení o 20 % v prosinci, zařízení se obvykle vrátí do investice ještě před koncem sezóny.
Několik věcí, na které je potřeba myslet
Existuje však pár výhrad. Za prvé, nejde o jednoduchá zařízení, která stačí připojit k zásuvce. Vyžadují velké množství energie. Nemůžete je prostě připojit k běžné zásuvce, aniž byste riskovali poruchu. Musíte zkontrolovat svůj elektromotor, jestli dokáže unést takové zatížení.
Také neberte to přehnaně. Pokud umístíte příliš mnoho topených zařízení vedle sebe, přeměníte svůj venkovní prostor na saunu. Nikdo nechce potit se v kabátu během večeře. Rozmístěte je tak, aby teplota byla stabilní a příjemná, nikoli příliš vysoká.